Nachhaltigkeit in der Ern\u00e4hrung ist ein einfacher Schritt, die Umwelt zu schonen. <\/p>\n\n\n\n
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Ich koche alle Gerichte t\u00e4glich frisch und achte auf fast zuckerfreie Ern\u00e4hrung. Milchprodukte und Eier biete ich grunds\u00e4tzlich nur BIO an. Das Gem\u00fcse ist frisch und auch BIO. Wenn ich Fleisch verwende, ist dieses auch nur BIO. <\/p>\n\n\n\n
Indem ich auf biologischen Anbau und Produktion achte, handle ich nachhaltig, ich f\u00f6rdere damit klima- und ressourcenschonende Bewirtschaftung und Beschaffung.<\/p>\n\n\n\n
Im Sommer k\u00f6nnen die Kinder die Fr\u00fcchte aus meinem Garten ernten. Es ist immer wieder sch\u00f6n anzusehen, wenn die Kinder die Gartenerdbeeren und die Johannisbeeren oder die saftigen Kirschen vom Baum mit Genuss verspeisen. Aus den Garten\u00e4pfeln mache ich Apfelmus f\u00fcr die Kinder, nat\u00fcrlich ohne Zucker. <\/p>\n\n\n\n
Kinder lieben frisches Obst und Gem\u00fcse. <\/p>\n\n\n\n
Zum Fr\u00fchst\u00fcck und Vesper biete ich Brot, Br\u00f6tchen im Wechsel an, auch mal Fillinchen mit Frischk\u00e4se, Aufstrichen. F\u00fcr das zweite Fr\u00fchst\u00fcck gibt es \u00c4pfel, Reiswaffeln und manchmal einen Keks (alles BIO). Ab und zu gibt es auch selbstgemachte Waffeln oder Kuchen, hier kommt es auf das Alter der Kinder an und nat\u00fcrlich auf ihre Vorlieben. <\/p>\n\n\n\n
Hier ein Beispiel-Essenplan f\u00fcr eine Woche:<\/p>\n\n\n\n
Montag<\/p>\n\n\n\n
Spirellies mit Zucchinigem\u00fcse in K\u00e4seso\u00dfe und gebratenen W\u00fcrstchen, Apfelmus (alles BIO)<\/p>\n\n\n\n
Dienstag<\/p>\n\n\n\n
Stampfkartoffeln mit M\u00f6hrengem\u00fcse in Petersilienso\u00dfe, dazu Eierragout, Bananenjoghurt selbstgemacht (alles BIO)<\/p>\n\n\n\n
Mittwoch<\/p>\n\n\n\n
Reis mit Tomaten in Spinat, dazu gebratenes H\u00e4hnchen, Sojagurt<\/p>\n\n\n\n
Donnerstag<\/p>\n\n\n\n
Kartoffeln mit Pilzen in Erbsengem\u00fcse in Sahneso\u00dfe, dazu Bratklops (alternativ vegetarische W\u00fcrstchen),\u00a0 Apfelmus (alles BIO)<\/p>\n\n\n\n
Freitag<\/p>\n\n\n\n
Hokkaidosuppe mit Kartoffeln und Petersilie, dazu W\u00fcrstchen, Bananenjoghurt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nachhaltigkeit in der Ern\u00e4hrung ist ein einfacher Schritt, die Umwelt zu schonen. Ich koche alle Gerichte t\u00e4glich frisch und achte auf fast zuckerfreie Ern\u00e4hrung. Milchprodukte und Eier biete ich grunds\u00e4tzlich nur BIO an. Das Gem\u00fcse ist frisch und auch BIO. Wenn ich Fleisch verwende, ist dieses auch nur BIO. Indem ich auf biologischen Anbau und … Die K\u00fcche der Kleinen Yogis<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.erfurt-tagesmutter.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/151"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.erfurt-tagesmutter.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.erfurt-tagesmutter.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erfurt-tagesmutter.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.erfurt-tagesmutter.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=151"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.erfurt-tagesmutter.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":180,"href":"http:\/\/www.erfurt-tagesmutter.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/151\/revisions\/180"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.erfurt-tagesmutter.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}